Nuestras cartas - Picalagartos Sky Bar & Restaurant
Picalagartos Madrid Sky Bar & Restaurante es el espacio de Azotea Grupo en pleno corazón de Gran Vía
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Nuestras cartas

Una carta cercana, en la que damos protagonismo al buen producto, con sabores limpios, siempre con un recuerdo a humo de fondo, adaptando técnicas tradicionales a cada una de nuestras recetas. Queremos que gocéis en nuestra casa, un lugar para el disfrute a salvo del mundanal ruido, porque como se decía en la obra de Valle-Inclán, ¨ya el mundo es un esperpento¨.

 

Manuel Berganza

La satisfacción más grande en mi profesión es poder sorprender con mis cócteles, transmitiendo unas emociones nuevas e interesantes, fundamentales para llenar la vida de momentos únicos, con sabores reconocibles y con un aspecto apetecible. Por suerte hago todavía las cosas según me dicta mi pasión, y eso me hace sentir libre! Cada creación es un capítulo de mi vida y tiene algo que expresar y comunicar: amor, cultura, extravagancia, dulzura, elegancia, arte… Todos estos elementos están en la carta de coctelería de Picalagartos.

Luca Anastasio

RESTAURANTE

SAN VALENTÍN

Disponible del 14 al 18 de febrero

MADRID DESIGN FESTIVAL

Disponible hasta el 12 de marzo

ARROZADA

DISPONIBLE DE LUNES A VIERNES A MEDIODÍA*

*Excepto festivos

Brunch

Bebidas y Cócteles

Vinos

Puede consultar nuestra tabla de alérgenos